• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: паста (список заголовков)
14:57 

паста с чечевичным балоньезе

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Ингредиенты:
• 200гр спагетти
• 425гр коричневой чечевицы, консервированной или заранее приготовленной
• 1 луковица, мелко порубленная
• 6-8 крупных шампиньонов, мелко нарезанных
• 3 зубчика чеснока, мелко порубленных
• 3 чашки консервированных томатов, порубленных
• ½ столовой ложки базилика
• ½ столовой ложки тмина
• ½ столовой ложки розмарина
• ½ столовой ложки орегано
• щепотка черного перца
• 8 зеленых оливок, для украшения

Инструкции:
1. Приготовить пасту согласно инструкции на упаковке. Воду слить.
2. Разогреть 2 столовые ложки воды в большой соуснике, добавить чеснок, лук и грибы. Готовить 4 минуты. Затем добавить все остальные ингредиенты (кроме оливок), перемешать и готовить еще 10 минут.
3. Выложить спагетти и сверху соус. Украсить оливками, посыпать перцем и подавать.

@темы: паста

14:52 

Спагетти арабьята

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Ингредиенты:
• 200гр спагетти
• 2 зубчика чеснока, мелко порубленных
• 1 луковица, мелко порубленная
• 2 столовые ложки сушеного красного чили (в хлопьях)
• 2 зеленых чили, мелко порубленных
• 15 томатов черри, разрезанных пополам
• 1 ½ чашки дробленых томатов (или простого томатного соуса)
• 1 столовая ложка бальзамического соуса
• черный перец, по вкусу

Инструкции:
1. Приготовить спагетти (добавить пасту в кастрюлю с кипящей водой и готовить 12-15 минут, воду слить).
2. Разогреть 2 столовые ложки воды в большом сотейнике на среднем огне, добавить лук, чеснок, зеленое чили и красное и готовить 5 минут, затем добавить все оставшиеся ингредиенты, слегка уменьшить огонь и готовить еще 12 минут, время от времени помешивая.
3. Смешать спагетти с соусом и подавать, посыпав черным перцем.

@темы: паста

04:04 

Паста с лососем и креветками

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Ингредиенты:

спагетти 250-300гр
средний стейк красной рыбы( резать кубиками)
чеснок 2 зубчика
очищенные креветки 600-700гр
50гр белого вина
20% сливки 200мл
100-150гр сыра пармезан

Приготовление:

В кастрюлю с кипящей водой добавить соль и оликовое масло, закинуть спагетти варить не совсем до готовности. В сковороде разогреть растительное масло в нем обжарить чеснок, добавить рыбу. Немного обжарить добавить очищенные креветки, влить вино немного выпарить добавить сливки. Через 7 минут добавить в сковородку спагетти. Выложить на тарелки обильно посыпать сыром

@темы: креветки, лосось, паста, рыба

03:36 

Паста феттучини с креветками

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Вам потребуется:

120 г феттучини
300 г сырых креветок, очищенных, без хвостов
1 чайная ложка соли
читать дальше

@темы: креветки, паста

кладовая

главная