Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: натуральные сладости (список заголовков)
14:14 

Яблочная коврижка с изюмом и орехами

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


2 ст. ржаной муки;
1 ч.л. разрыхлителя;
1 большое яблоко;
½ стакана растительного масла;
½ стакана изюма;
½ стакана грецких орехов;
½ ч.л. корицы.

Яблоки крупно порезать. Поставить в кастрюлю с ½ литром воды. Довести до кипения и варить10 минут. Накрыть крышкой и дать остыть. Процедить через сито, отмерить 1,5 стакана. Орехи порубить ножом не сильно мелко. В кастрюле нагреть масло, с яблочным отваром. Добавить изюм и орехи. Хорошо перемешать, варить 2-3 минуты. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. Муку смешать с корицей и разрыхлителем. Всыпать муку в масляную смесь и замесить тесто. Тесто выложить в форму, застеленную пергаментом. Выпекать на 180 гр. около 45 минут.
Для пропитки использовать оставшийся яблочный отвар, который смешать с 2 стол. ложками меда.
Коврижку наколоть вилкой по всей поверхности и пропитать яблочным отваром.

@темы: натуральные сладости

14:10 

Малиновые блонди

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Состав:
1 стакан пшеничной муки
1 ч. л. разрыхлителя
½ чайной ложки соли
1/3 стакана растопленного кокосового масла
½ стакана кленового сиропа или меда (или другого подсластителя)
1 яйцо
1 ч. л. ванильного экстракта
1 чашка малины

Разогреть духовку до 180 градусов и смазать форму для выпечки.
Объединить первые три ингредиента в миске.
Смешать остальные ингредиенты, кроме малины, в большой миске. Добавить сухие ингредиенты и перемешать до однородности.
Добавить малину.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в течение 30-35 минут, проверить готовность зубочисткой.
Полностью остудить, а затем разрезать на 9 квадратов.

@темы: натуральные сладости

14:08 

Полезные брауни

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Ингредиенты:

чернослив - 200 гр
грецкие орехи - 5 штук
цедра апельсина - 1 ч ложка
мед - 1 ч ложка (или стевия)
какао - 0,5 ч ложки

Приготовление:

1. Чернослив залить кипятком и дать постоять минут 10.
2. Перемолоть блендером
3. Орешки мелко порезать и высыпать к пюре, добавить какао, мед, апельсиновую цедру и утрамбовать в квадратную форму.
4. Убрать в холодильник.

@темы: натуральные сладости

14:06 

Ореховые батончики с имбирем, мятой и лимоном

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим
1/2 ст. грецких орехов
1/2 ст. кешью (или миндаль)
1 ст. кураги
1 ст.л. сухой или свежей мяты
1 ст.л. тертого свежего имбиря
2 ст.л. семян льна
2 ст.л. семян кунжута
сок 1/2 лимона
1 ст.л. тертой цедры лимона

Курагу промыть, замочить ненадолго. В блендере измельчить орехи, семена. Добавить курагу - измельчить. Добавить остальные ингредиенты и еще раз перемешать.
Влажными руками сформировать батончики, завернуть в пленку и охладить в холодильнике.
Хранить не более 2х недель в холодильнике.

@темы: натуральные сладости

14:05 

Шоколадно-мятный торт. Без выпечки!

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Основа:
1/3 миндальной муки (очищенный от кожицы и смолотый в муку миндаль)
1/4 ст. чернослива
1/4 ст. грецких орехов
1 ст.л. какао-порошка натурального
читать дальше

@темы: без выпечки, натуральные сладости, торт

14:03 

Овсяный пудинг с черникой к завтраку

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


На 4-6 порций:
1/2 стакана (75 г) слегка поджаренных лесных орехов (фундук), с кожицей
1/2 стакана (75 г) слегка поджаренных кешью
1/2 стакана (60 г) геркулеса долгой варки
3/4 стакана (180 мл) несладкого яблочного пюре
2 чайные ложки (10 мл) ванильного экстракта (или ванилин)
2 столовые ложки (30 мл) любого подсластителя (сироп, мед..)
2 чайные ложки корицы
1/8 чайной ложки мелкой морской соли
1-1/4 стакана (300 мл) несладкого соевого или миндального молока
1/2 стакана (120 мл) свежей или замороженной черники (не размораживать, если заморожены)
Разогреть духовку до 180C. Смазать форму растительным маслом.
В чашу блендера засыпать орехи, овес, яблочное пюре, ваниль, подсластитель, корицу и соль. Залить молоком и смешивать все около минуты, пока масса не станет однородной. Вылейте смесь в форму, затем аккуратно всыпьте чернику. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 40-50 минут, пока верх не станет сухим и края начнут растрескиваться. Дать остыть немного перед подачей на стол; пудинг может быть подан теплым или холодным.

@темы: натуральные сладости, к завтраку

14:02 

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим
13:58 

Брадж- алжирское печенье с финиками на сковороде

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


1 стакан растопленного сливочного масла
3 стакана манной крупы
соль
небольшое количество воды
Приготовление:
Крупу высыпаем в чашку и добавляем соль. Вливаем растопленное сливочное масло и перетираем между руками. Добавляем понемногу воды до получения однородного послушного теста. Делим тесто на 2 части и оставляем на 10 минут.
В это время готовим начинку:
читать дальше

@темы: натуральные сладости

13:54 

Батончики со вкусом печенья с шоколадной крошкой

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Ингредиенты:
• 1 чашка фиников, нарезанных, без косточек
• ½ чашки миндаля
• ½ чашки орехов пекан, или грецких/миндаля
• ½ чашки шоколадных капелек/крошек или порубленного шоколада (в гиперах продается горький шоколад без сахара)
• 1 столовая ложка экстракта ванили*, или немного ванилина
читать дальше

@темы: натуральные сладости, полезности

13:52 

Банановый хлеб

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим
3 зрелых банана
- 100 г меда (или подсластителя)
- 200 г цельнозерновой муки
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды
- 2 ст.л. растительного масла
- 75 г измелченных орехов (по желанию)

1. Нагрейте духовку до 180 гр. Превратите бананы в пюре в комбайне или разомните их вилкой. Добавьте мед и снова перемешайте или взбейте.

2. Просейте вместе муку, соль и соду. Добавьте мед с бананами и размешайте. Добавьте масло и орехи.

3. Выложите в смазанную форму (выбирайте небольшую по размеру) и отправьте в духовку на 50-60 минут. Следите, чтобы в середине пропеклось.

@темы: натуральные сладости, пироги

13:51 

Шоколадно-черничные энергетические батончики!

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


1 стакан сочных фиников
1/4 стакана миндаля
1/2 стакана черники (разморозить)
1/4 стакана порошка какао
1/4 стакана льняного семени
читать дальше

@темы: натуральные сладости

13:46 

Имбирно-абрикосовые батончики (без выпечки)

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Ингредиенты:
• ½ чашки кураги
читать дальше

@темы: натуральные сладости

13:38 

ФИСТАШКОВЫЙ МУСС С АВОКАДО

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Авокадо - 3 штуки
Фисташки несоленые - 1.5 стакана
Мед - 1/2 стакана (или 4 ст.л кленового сиропа)
Вода - 1/4 стакана
Сок лайма - 1 чайная ложка
Соль морская - щепотка
читать дальше

@темы: натуральные сладости, полезности

кладовая

главная