• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
15:35 

Уха по-венгерски

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Ингредиенты:
- Филе сёмги или форели — 250 гр.
- Болгарский перец — 4 шт.
- Помидор — 2 шт.
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Перец чили (по вкусу)

Способ приготовления:
Лук нарезать тонкими кольцами и обжарить с помидорами в томатной пасте. Далее в кипящую воду положить нарезанный тонкой соломкой картофель и болгарский перец, затем добавить рыбу и варить до готовности. За 10-15 минут до готовности добавить обжарку, немного перца чили (по вкусу) и медленно влить взбитое яйцо. Подавать с гренками.

@темы: супы

15:34 

морковно-имбирный суп-пюре

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим
для супа:

морковь — 600 граммов
лук — 2 штуки
чеснок — 1 зубчик
масло оливковое — 3 столовые ложки
молотый имбирь — 1 чайная ложка
порошок карри — 1 чайная ложка
куриный или овощной бульон — 1,5 литров
соль, чёрный перец — по вкусу
лимон — 1 штука

для лимонно-травяного крема к супу
сметана — 200 граммов
лимон — 1 штука
петрушка — 2 чайные ложки
чеснок — 2 чайные ложки

@темы: суп-пюре

15:33 

тыквенный суп-пюре

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Ингредиенты:

- 800 гр тыквы
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 крупная луковица
- 1 литр горячего овощного бульона
- 1 лавровый лист

Способ приготовления:

Тыкву почистить, порезать пополам и вычистить семена. Порезать мякоть тыквы на небольшие кусочки. В кастрюле нагреть масло и обжарить в ней мелко нарезанную луковицу в течение 10 минут. Добавить в кастрюлю тыкву и готовить примерно 5 минут. Затем залить ингредиенты бульоном, добавив лавровый лист (после приготовления его будет необходимо достать из супа). Варить суп около 20-25 минут, пока тыква не станет мягкой. Взбить суп при помощи блендера или кухонного комбайна.

@темы: суп-пюре

15:32 

Банановое фраппе с семечками

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Ингредиенты:
• небольшая горсть миндаля (около 6 орехов)
• 1 столовая ложка подсолнечных семечек, замоченных на ночь
• 1 столовая ложка тыквенных семечек, замоченных на ночь
• 1 чайная ложка обжаренных льняных или кунжутных семян, замоченных на ночь
• 1 спелый банан, лучше всего предварительно замороженный
• 1 чашка рисового или миндального молоко (или любого другого по вегану)
• ¼ чайной ложки экстракта ванили
• 1 чайная ложка нектара агавы или сахарного сиропа
• 1/8 чайной ложки куркумы
• 2 кубика льда
• 2 чайные ложки миндального или арахисового масла (пасты), необязательно


Инструкции:
Поместить все ингредиенты в блендер и измельчить до однородной массы. Разлить по стаканам, посыпать мускатом и подавать.

@темы: коктейли

14:06 

Ореховые батончики с имбирем, мятой и лимоном

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим
1/2 ст. грецких орехов
1/2 ст. кешью (или миндаль)
1 ст. кураги
1 ст.л. сухой или свежей мяты
1 ст.л. тертого свежего имбиря
2 ст.л. семян льна
2 ст.л. семян кунжута
сок 1/2 лимона
1 ст.л. тертой цедры лимона

Курагу промыть, замочить ненадолго. В блендере измельчить орехи, семена. Добавить курагу - измельчить. Добавить остальные ингредиенты и еще раз перемешать.
Влажными руками сформировать батончики, завернуть в пленку и охладить в холодильнике.
Хранить не более 2х недель в холодильнике.

@темы: натуральные сладости

14:05 

Шоколадно-мятный торт. Без выпечки!

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Основа:
1/3 миндальной муки (очищенный от кожицы и смолотый в муку миндаль)
1/4 ст. чернослива
1/4 ст. грецких орехов
1 ст.л. какао-порошка натурального
читать дальше

@темы: без выпечки, натуральные сладости, торт

14:03 

Овсяный пудинг с черникой к завтраку

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


На 4-6 порций:
1/2 стакана (75 г) слегка поджаренных лесных орехов (фундук), с кожицей
1/2 стакана (75 г) слегка поджаренных кешью
1/2 стакана (60 г) геркулеса долгой варки
3/4 стакана (180 мл) несладкого яблочного пюре
2 чайные ложки (10 мл) ванильного экстракта (или ванилин)
2 столовые ложки (30 мл) любого подсластителя (сироп, мед..)
2 чайные ложки корицы
1/8 чайной ложки мелкой морской соли
1-1/4 стакана (300 мл) несладкого соевого или миндального молока
1/2 стакана (120 мл) свежей или замороженной черники (не размораживать, если заморожены)
Разогреть духовку до 180C. Смазать форму растительным маслом.
В чашу блендера засыпать орехи, овес, яблочное пюре, ваниль, подсластитель, корицу и соль. Залить молоком и смешивать все около минуты, пока масса не станет однородной. Вылейте смесь в форму, затем аккуратно всыпьте чернику. Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 40-50 минут, пока верх не станет сухим и края начнут растрескиваться. Дать остыть немного перед подачей на стол; пудинг может быть подан теплым или холодным.

@темы: натуральные сладости, к завтраку

14:02 

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим
13:58 

Брадж- алжирское печенье с финиками на сковороде

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


1 стакан растопленного сливочного масла
3 стакана манной крупы
соль
небольшое количество воды
Приготовление:
Крупу высыпаем в чашку и добавляем соль. Вливаем растопленное сливочное масло и перетираем между руками. Добавляем понемногу воды до получения однородного послушного теста. Делим тесто на 2 части и оставляем на 10 минут.
В это время готовим начинку:
читать дальше

@темы: натуральные сладости

13:54 

Батончики со вкусом печенья с шоколадной крошкой

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Ингредиенты:
• 1 чашка фиников, нарезанных, без косточек
• ½ чашки миндаля
• ½ чашки орехов пекан, или грецких/миндаля
• ½ чашки шоколадных капелек/крошек или порубленного шоколада (в гиперах продается горький шоколад без сахара)
• 1 столовая ложка экстракта ванили*, или немного ванилина
читать дальше

@темы: натуральные сладости, полезности

13:52 

Банановый хлеб

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим
3 зрелых банана
- 100 г меда (или подсластителя)
- 200 г цельнозерновой муки
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды
- 2 ст.л. растительного масла
- 75 г измелченных орехов (по желанию)

1. Нагрейте духовку до 180 гр. Превратите бананы в пюре в комбайне или разомните их вилкой. Добавьте мед и снова перемешайте или взбейте.

2. Просейте вместе муку, соль и соду. Добавьте мед с бананами и размешайте. Добавьте масло и орехи.

3. Выложите в смазанную форму (выбирайте небольшую по размеру) и отправьте в духовку на 50-60 минут. Следите, чтобы в середине пропеклось.

@темы: натуральные сладости, пироги

13:51 

Шоколадно-черничные энергетические батончики!

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


1 стакан сочных фиников
1/4 стакана миндаля
1/2 стакана черники (разморозить)
1/4 стакана порошка какао
1/4 стакана льняного семени
читать дальше

@темы: натуральные сладости

13:49 

Черничный торт без выпечки

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Ингредиенты:
грецкие орехи (или миндаль), 300 гр.
финики, 300 гр
бананы
черника

читать дальше

@темы: чизкейк, без выпечки

13:46 

Имбирно-абрикосовые батончики (без выпечки)

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Ингредиенты:
• ½ чашки кураги
читать дальше

@темы: натуральные сладости

13:38 

ФИСТАШКОВЫЙ МУСС С АВОКАДО

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Авокадо - 3 штуки
Фисташки несоленые - 1.5 стакана
Мед - 1/2 стакана (или 4 ст.л кленового сиропа)
Вода - 1/4 стакана
Сок лайма - 1 чайная ложка
Соль морская - щепотка
читать дальше

@темы: натуральные сладости, полезности

04:31 

торт с фруктами

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим

Ингредиенты:

500 гр. сметаны
1 ст. сахара
3 ст. ложки желатина
300 гр. бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту)
читать дальше

@темы: торт без выпечки

04:29 

шоколадная паста nutella

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 3 стакана
Какао - 2 ст ложки
Мука - 4 ст ложки
Ванилин - щепотку
Лесные орехи - 1 стакан
Масло сливочное - 1 ч ложка
Молоко - 2 стакана

Приготовление.
Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые лесные орехи и сливочное масло и щепотку ванилина.
Поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения.

@темы: какао, шоколад

04:27 

натуральные красители для мыла

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим
Вариантов, чтобы придать мылу красивый цвет, используя только натуральные красители много. Итак:

Косметическая глина Помимо своих полезных свойств глина окрасит мыло в нежный цвет. Для этого ее нужно развести в небольшом количестве воды до кашеобразного состояния и добавить в мыльную массу.

читать дальше

@темы: мыловарение

04:26 

Ролл "Мозаика"

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим


Ингредиенты:

Рис для суши (японский, круглозерный) 200г
Уксус рисовый 20мл
читать дальше

@темы: суши

04:15 

жиросжигающий коктейль

ясь эйоле
не шути мне шутки, которые шутил другим
ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ КОКТЕЙЛЬ

В стакан кефира (жирность 0,1-2,5%) добавляется половина столовой ложки корицы, столько же имбиря и щепотка красного перца. Перемешивается. Рекомендуется выпивать с утра и перед сном. Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса.

В чем заключается действие этого коктейля? Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма. Особенно рекомендуется после обильного застолья.

Корица великолепно очищает организм от токсинов и шлаков, воздействует благотворно на работу ЖКТ и почек. Поэтому в сочетании с кефиром получается замечательный результат.

@темы: полезно

кладовая

главная